몸매를 유지하는 간단한 규칙을 알고 계신가요? 겨울 저녁이 되면 누에고치처럼 이불 안에 있고 싶은 욕구가 헬스장 방문보다 간절하고, 여름날의 가벼운 샐러드는 간편한 요리로 대체되곤 합니다.

자연요법을 소개하는 건강한 식습관 전문가 메리 카펠(Mary Capelle)이 적정 체중을 유지하고 자신을 돌보기 위해 피해야 할 실수, 필요한 경우 체중 감량에 돌입할 때 주의할 점을 알려드립니다. 지금 바로 실천할 수 있는 쉬운 팁으로 겨우내 건강한 몸을 만들어보세요.

체중 증가로 이어지는 실수 5가지

#1. 빵과 고기 함께 먹기

동물성 단백질을 밀가루 음식과 섞어서 먹지 않도록 하세요. 동물성 단백질과 전분이 많은 음식(감자, 빵, 파스타, 밥 등)은 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질을 밀가루 음식과 함께 먹으면 몸에 축적되는 양이 늘어납니다.

동물성 단백질 + 전분 or 지방이 많은 식품 = X
동물성 단백질 + 채소 = O
전분 or 밀가루 음식 + 채소 = O

#2. 종일 정적인 상태 유지하기

계단을 이용하고 더 많이 걸으면서 신체 활동을 활발하게 하세요. 많이 움직일수록 자신을 돌본다고 자각하며, 잘 먹으려고 노력하는 가운데 건강한 몸을 유지할 수 있습니다.

#3. 배고픔을 느끼지 않고 먹기

많은 사람이 자신의 목소리에 귀를 기울이지 않고 식사를 합니다. 하지만 식사 전 배고픔을 느끼는 일은 매우 중요합니다. 예를 들어 배가 고프지 않으면 아침을 먹지 마세요. 이는 간에서 해독 작용이 끝나지 않았다는 신호일 수 있습니다. 같은 마음으로 식탁에 앉기 전 몇 분 정도 기다려보세요. 그러면 정말 배가 고픈 것인지, 지루함이나 스트레스 때문에 먹으려는 건지 알 수 있습니다.

#4. 지방과 탄수화물의 악마화

좋은 지방은 물론이고 탄수화물 함유량이 많은 음식도 특정 방식으로 섭취하면 체중이 늘지 않습니다. 좋은 지방을 섭취하려면 카멜리나, 호두, 대마, 올리브 오일 등을 하루에 2~3큰술씩 섭취하세요. 조리할 때 기름을 넣는 것보다는 조리 후 첨가하는 방식이 살이 덜 찝니다. 완성된 요리에 오일을 끼얹는 방식으로 조리하면 좋습니다. 탄수화물, 특히 전분이 많은 음식은 가급적 글루텐이 없는 통밀, 현미 등을 선택하고 항상 채소와 함께 섭취하세요.(첫 번째 요점 참조!)

#5. 설탕이 풍부한 아침 식사

아침이 되면 우리 몸은 하루 종일 유지하는 데 필요한 ‘혈당 지수’를 설정합니다. 하루 첫 식사에 설탕이 풍부한 음식을 섭취하면 혈당 수치가 급상승하며, 신체는 하루 종일 이 수준을 유지하기 위해 더 많은 설탕을 갈망하죠. 따라서 과일 주스, 잼과 버터를 바른 샌드위치, 페이스트리 등을 피하고, 아보카도와 달걀, 붉은 과일로 대체하세요.